86 stands permanecerán abiertos hasta el 20 de febrero
SE ESPERAN VENTAS POR  350 MILLONES DE PESOS: INAUGURAN XIII  MUESTRA COSTUMBRISTA HUA-HUM 2015 EN PANGUIPULLI

23/01/2015
Con la presencia de autoridades y una masiva concurrencia de público a los 86 Stands fue inaugurada la XIII Muestra Costumbrista Hua Hum 2015 en el sector costanera en Panguipulli. Desde ayer la comunidad, residentes temporales y turistas cuentan con un espacio donde podrán encontrar: gastronomía, artesanía, repostería, manualidades,  etc.

Sergio Toledo Burdiles, Encargado de la Oficinal Municipal de Desarrollo Económico Local de Panguipulli.

El Encargado de la Oficinal Municipal de Desarrollo Económico Local de Panguipulli, Sergio Toledo Burdiles, confirmó los 86 stands “se distribuyen en 26 de gastronomía, 14 de repostería, 3 de licores y cervezas artesanales, 12 de manualidades y el resto de artesanía y productos típicos. La gran mayoría de los puestos son propiedad y atendidos por mujeres, eso en un 90 %, quienes  trabajarán para poder vender sus productos”.

Kutral

Toledo afirma que “el año pasado se tuvo ventas por más de 300 millones de pesos y este año queremos llegar  a 350 millones de pesos”.

“La invitación es que toda la comunidad nacional, turistas y visitantes  vengan a conocer lo que han logrado nuestros productores locales, y con la ayuda de Dios sé que tendremos una bonita muestra costumbrista 2015. La apertura de la feria va desde las 11.00 horas hasta la medianoche. Todo está funcionando bien,  existe una supervisión directa hacia cada producto en lo alimentario. En los últimos tres años, desde que se instauró esa medida, no ha habido ninguna persona intoxicada. La gente puede venir con confianza”, aseguró Toledo.

María Salzar Robles.

María Salazar Robles, emprendedora en gastronomía: “Decirles a los turistas y a la gente de Panguipulli que los estamos esperando. La gente del pueblo es la que más consume en nuestros puestos.  Por lo tanto que la gente venga, tenemos muchas cosas ricas para todos los gustos, mucha variedad de productos. Que vengan, con cariño los estamos esperando”.

Amelia Huenullanca Antimilla.

Amelia Huenullanca Antimilla de Pilinhue: “Invitamos al público para que vean nuestros trabajos de artesanías en lana. A todos los turistas y la gente del pueblo: que vengan, hay muchos locales propios”.

María Caullan Manqui.

María Caullan Manqui, de Loncoche: “Primero; queremos que la gente nos venga a conocer, a ver nuestras creaciones hechas por manos de mujeres mapuche. Estamos llanos a responder todas las preguntas del público. Aquí encontrarán lanas teñidas de manera natural con ramas y raíces de arboles. Tenemos el Witral mapuche, tejido a crochet. Vengan a ver lo que hacemos”.

Pedro Burgos Vásquez, Director Regional de Sernatur Los Ríos.

Pedro Burgos Vásquez, Director Regional de Sernatur Los Ríos: “Es importante destacar que a través de los esfuerzos que hacen las municipalidades, hoy la Región de Los Ríos llega a tener un centenar de ferias, que son momentos y espacios en donde confluyen empresarios, emprendedores, gente del mundo mapuche quienes entregan artesanía y gastronomía a turistas y residentes”.

Burgos afirma que “a nivel de la región más menos el 20% de las ferias se concentra en Panguipulli, eso es valorable. Ojalá que sea un verano exitoso y en esa medida van a mejorar los estándares de vida de cada familia. Con ello la región avanza en materia turística que es lo que ha manifestado en múltiples ocasiones el Intendente Regional Egon Montecinos”.

Que existan 18 ferias costumbristas en el territorio comunal de Panguipulli y de como se aprecia eso por parte de Sernatur Los Ríos, Pedro Burgos señala que “es bueno por la cantidad. Pero también se debe hacer un análisis, porque muchas veces cantidad no significa calidad. Hay que hacer una evaluación al final del verano, y eso debiera responder algunas consultas. En esto hay que resguardar mucho la identidad, imagen, una serie de factores. Sería sano hacer ese alto y analizar el centenar de ferias en la región y ver cuál fue su aporte a la identidad”, concluyó.

René Aravena riffo, Alcalde de Panguipulli.

Para el Alcalde René Aravena Riffo “es un desafío que cada año sea mejor, que cada año esta feria sea más linda, que tengamos mayor seguridad en la sanidad alimentaria, que cada vez lleguen mejores expositores, y creo que se está cumpliendo”.

Aravena afirma que “nos quedan 30 días para que la gente pueda demostrar lo que hace y produce, para conocer sus habilidades Y lo más importante, que el pan se está repartiendo entre todos. Esto no es un beneficio para los grandes hoteles o grandes centros termales que tenemos en la zona, sino que es para nuestra gente humilde que se ha capacitado, y mediante un trabajo va a obtener recursos para sus hijos, para la educación y para la vida. Con esto se logra que los recursos alcancen para todos y que el sol alumbre para todos, que los beneficios no tan solo les lleguen a los grandes empresarios”.

Por otra parte, el edil  señala que “el desafío es quebrar la estacionalidad aprovechando las bondades del esquí, nieve, turismo de observación”. Agrega que “lo más probable es que en los próximos meses tengamos una carpa instalada en Coñaripe para tener artistas de relevancia para las vacaciones de invierno, y poder decir que no tan solo somos atractivos en el verano, en donde la amabilidad de nuestra gente se deja de manifiesto en la atención y en la calidad de los productos”.

Consultado respecto de que el año pasado anunció una carpa para Coñaripe, lo que no se cumplió, y en relación a qué grado de seguridad existe de que este año esa idea se concrete, Aravena responde que “el año pasado pretendimos arredrar la carpa de un circo, pero cambiaron las condiciones. Este año quedó en el presupuesto la compra de un domo para aproximadamente unas 300 personas, está en el presupuesto y se va a comprar. Queremos ver si podemos comprar dos porque uno es insuficiente. En cada uno de los sectores atractivos se va a instalar un domo”, aseguró.

Aravena también aseguró que “para el día 13 de febrero,  por primera vez en la historia, tendremos varios minutos de fuegos artificiales en Coñaripe, será un evento de gran nivel”, concluyó.